OKSoubory cookies nám pomáhají pro vás zajistit kvalitnější uživatelskou zkušenost, která je přizpůsobena vašim potřebám. Procházením těchto webových stránek vyjadřujete svůj souhlas s používáním souborů cookies. Více informací a aktualizace nastavení pro soubory cookies
Dědictví

Historie

Kuba vešla ve známost jako "Ostrov rumu" díky kombinaci světoznámé cukrové třtiny (kterou jako první dovezl na ostrov roku 1493 Kryštof Kolumbus), příznivého karibského klimatu, úrodné půdy a unikátního know-how kubánských "Maestros Roneros" (mistrů výroby rumu). Námořníci, bukanýři a místní obyvatelé s oblibou používali místní výjimečnou cukrovou třtinu k výrobě fermentovaného nektaru a nápoje jménem "tafia" (raný předchůdce rumu).

V 19. století se kvalita významně zvýšila díky zavedení měděných destilačních přístrojů a díky prvním pokusům o zrání rumu. Za to můžeme děkovat muži jménem Pedro Diago, který je dnes znám jako otec kubánského rumu. Byl to on, kdo přišel s nápadem ukládat "ohnivou vodu" či pálenku do nádob, které zakopával pod zem. Druhá polovina 19. století byla svědkem výroby světlejšího a kultivovanějšího rumu, který je znám jako "Ron Superior."

Tento rum byl vyvinut na přání Španělské koruny, která chtěla delikátnější rum, jenž by "uspokojil královský dvůr a ostatní evropské elity." Druh rumu El Ron Superior je otcem dnešního kubánského rumu: lehký, jemný, delikátní, svěží a výjimečný jak samotný tak jako součást koktejlů. Jeho popularita byla tak závratná, že roku 1860 již bylo na Kubě více než 1000 lihovarů.

Dnešní značka Havana Club, přední značka kubánského rumu jak na Kubě, tak po celém světě, nadále ztělesňuje dědictví a vedoucí postavení kubánské tradice výroby rumu. Díky unikátnímu know-how svých Maestros Roneros udržela značka Havana Club naživu umění "añejamiento" : umění destilace, zrání a směšování prémiových rumů. Jméno Havana Club zachycuje kubánské dědictví výroby rumu a unikátní atmosféru metropole Havany. Značka Havana Club je úzce svázaná s kubánskou kulturou a Kubánci jsou na ni pyšní jako na skutečnou národní ikonu.

Iframe